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Mostrando las entradas de diciembre, 2022

Pipas o semillas de calabaza: beneficios, propiedades y valor nutricional

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  Pipas o semillas de calabaza: beneficios, propiedades y valor nutricional FRUTOS SECOS Contienen abundantes ácidos grasos, vitaminas y minerales   8 alimentos ricos en proteínas que no son de origen animal Pipas de calabaza   Pixabay Agencias 25/09/2018 06:00 Actualizado a 26/07/2021 09:24 En su interior, la calabaza esconde unas  semillas, las pipas de calabaza, un auténtico regalo nutricional.  Son un fruto seco muy interesante para incorporar en nuestra dieta diaria, ya que contienen abundantes ácidos grasos, vitaminas y minerales, que las convierten en porteadoras de muchos beneficios y propiedades para nuestro organismo. Por todo ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su consumo. Semillas de calabaza ¿A qué saben? Las pipas de calabaza, tienen un  sabor suave, ligeramente dulzón , y podemos comerlas crudas, las podemos añadir a las ensaladas, a las hamburguesas caseras, mezclarlas con el yogur, o utilizarlas como aderezo para much...

6 alimentos con buen aporte de zinc Es un micronutriente con un rol clave en múltiples funciones del organismo.

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  Nutrición 6 alimentos con buen aporte de zinc Es un micronutriente con un rol clave en múltiples funciones del organismo. Las semillas de calabaza son una fuente muy rica de zinc. 30/09/2020 - 6:00  Clarín.com Buena Vida Actualizado al 29/09/2020 - 19:16 El zinc es un oligoelemento esencial, presente mayoritariamente en productos animales, aunque también se encuentra en algunos de origen vegetal. Como el resto de minerales (hierro, potasio, magnesio, calcio, fósforo) pertenece al grupo de los  micronutrientes , es decir que los necesitamos en menor cantidad que los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas). "Los minerales son nutrientes esenciales, lo que significa que  el organismo no los puede fabricar  y, por lo tanto, debemos ingerirlos", señala Eva Rodríguez, nutricionista de HM Delfos. La experta indica que los minerales que deben ser suministrados en la dieta se dividen en dos grupos: "Por un lado, los macroelementos, como calcio, fósforo, mag...

Zanahoria Rica en Fibra, comerla para complementar los armuerzos y cenas reemplazo de...

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  ¿Son las zanahorias una fuente de fibra? Escrito por: Sandy Keefe Actualizado en: November 20, 2021 carrots image by John Sfondilias from  Fotolia.com Las zanahorias, al igual que otros vegetales, contienen un carbohidrato complejo conocido como fibra. Cuando comes un alimento como éste, la fibra pasa a través de tu tracto gastrointestinal sin ser digerida y absorbida. En cambio, si se combina con agua produce heces blandas y voluminosas que viajan fácilmente a través de tus intestinos y de tu cuerpo. Una dieta rica en fibra ayuda a evitar el estreñimiento y trastornos digestivos crónicos, tales como la diverticulosis y diverticulitis. Contenido de fibra Una sola taza de zanahorias ralladas crudas proporciona 3,1 g de fibra, una de crudas picadas contiene 3,6 g, y la misma cantidad de éstas cortadas en rodajas te da 3,4 g de fibra. Una taza de zanahorias cocidas congeladas ofrece 4,8 g de fibra. Las pequeñas están más concentradas, con 0,7 g de fibra en una porción, o 5,6 g ...